کیبی و سمن
اشتراک‌گذاری
  • فیله ماهی سمن۱۵۰ گرمی
    ۴ عدد
  • پنیر خامه‌ای کیبی
    ۱۰۰ گرم
  • پوست لیمو
    یک چهارم لیمو
  • آب لیمو
    نصف لیمو
  • آرد سوخاری
    ۴۰ گرم
  • روغن زیتون
    ۱ قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده
    ۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه
    به‌مقدار لازم
  • لوبیای سبز
    ۲۰۰ گرم

برای اونایی که غذای دریایی دوست دارند، ماهی سمن (Salmon) با لایه‌ای از پنیر خامه‌ای کیبی یه ترکیب خامه‌ای و رویایی هست.

۱- فر را با دمای ۲۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید.

۲- در یک ظرف پوست لیمو، آب لیمو، آرد سوخاری، جعفری، نمک، فلفل و همچنین روغن زیتون را اضافه کنید و دو طرف فیله‌ی ماهی سمن را مزه‌دار نمایید، سپس پنیر خامه‌ای کیبی را روی ماهی بگذارید، به‌طوری که تمام سطح آن را بپوشاند.

۳- روی ماهی مجددا آرد سوخاری بپاشید و به‌مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه آن را در فر قرار دهید.

۴- در همین حال لوبیاها را به مدت ۵  الی ۶ دقیقه در آب نمک بجوشانید. ماهی را از فر خارج کنید و بلافاصله در کنار لوبیا سبز پخته شده و لیمو سرو کنید.

۵- نوش‌جان!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستور پخت‌های مرتبط
  • ۱۵۰ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
فلافل پنیری
فلافل پنیری
  • ۴۵ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
مرغ کاری
مرغ کاری
  • ۴۰ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
چیکن فلورنتین
چیکن فلورنتین
  • ۳۰ دقیقه
  • ۲ نفر
  • غذای اصلی
فریتاتا
فریتاتا