سوپ سیب زمینی

این سوپ سیب زمینی لطیف برای روزهایی که سایر کارها اجازه نمی‌دهد زمان زیادی را به آشپزی اختصاص بدهید، انتخابی ایده آل است.

طرز تهیه سوپ سیب زمینی:

۱- سیب زمینی، هویج و تره فرنگی را پوست کنده و نگینی خرد کنید.

۲- کمی کره را در ماهیتابه ریخته، سبزیجات را اضافه کنید و مخلوط را با نمک و فلفل سفید طعم‌دار کنید.

۳- مواد را به مدت 8 تا 10 دقیقه در فر بگذارید.

۴- سپس آب گوشت یا مرغ را اضافه کرده و به مدت نیم ساعت بپزید.

۵- در نهایت قعطات پنیر مکعبی کیبی را داخل آن بریزید.

۶- با همزن تمام مواد را به‌خوبی مخلوط کرده تا یک سوپ خوشمزه داشته باشید