تست آووکادو
اشتراک‌گذاری
  • نان تست شده(اسلایس نان ترجیحا نان خمیر ترش)
    ۳ برش
  • آووکادو رسیده
    یک و نیم عدد
  • گوجه گیلاسی
    ۶ عدد
  • پنیر یونانی کیبی
    ۶۰ گرم
  • تخم مرغ درشت
    ۳ عدد
  • سیر
    یک حبه
  • سرکه سفید
    يک قاشق سوپخوری
  • آب
    یک لیتر
  • نمک و فلفل
    به میزان لازم
  • میکروگرین
    به میزان لازم
  • روغن زیتون
    به میزان لازم
  • آب لیمو ترش
    به میزان لازم
  • ادویه پول بيبر
    به میزان لازم
  • زیتون سیاه
    به میزان لازم

۱- برای آماده سازی تست آووکادو، نان ها را در سینی فر چیده و کمی روغن زیتون روی آن‌ها بمالید و در فر بگذارید تا تست شوند.

۲- یا با تستر نان ها را تست کنید.

می‌توانید فیلم طرز تهیه تست آووکادو را در این قسمت ببینید.

درست کردن سس آووکادو

۳- ابتدا نصف یک آووکادوی رسیده را با چنگال نرم کنید.

۴- نصف یه حبه سیر خرد شده و میکروگرین‌های خرد شده را به همراه کمی نمک و فلفل، روغن زیتون و آب لیمو به آووکادوها اضافه کنید و هم بزنید.

طعم‌دار کردن گوجه‌های گیلاسی

۵- آن‌ها دو نیم کنید و در کاسه‌ای بریزید

۶- سپس کمی زیتون سیاه و روغن زیتون به همراه ادویه پول‌بیبر به گوجه ها اضافه کنید و کنار بگذارید.

۷- حال آب را به درجه جوش برسانید در حدی که یک قل بزند و یک قاشق سرکه به آن اضافه کنید.

۸- آب را هم بزنید تا گرداب درست شود.

۹- تخم مرغ را که در ظرفی شکسته اید در آب بریز

۱۰- در قابلمه را بگذارید تا برای 4 دقیقه بپزد تا زرده آن عسلی شود.

۱۱- روی نان‌های تست شده یه لایه پنیر یونانی کیبی بمالید سپس یک لایه از سس آووکادو بمالید و گوجه‌های طعم‌دار شده را روی آن قرار دهید.

۱۲- آب اضافی تخم مرغ را بگیر و روی تست قرار دهید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستور پخت‌های مرتبط
  • ۴۰ دقیقه
  • ۳ نفر
  • پیش غذا
سوپ سیب زمینی
  • ۱۵ دقیقه
  • ۱ نفر
  • صبحانه
دالگونا کافی
  • ۱۰ دقیقه
  • ۳ نفر
  • صبحانه
  • غذای اصلی
رولت پنیر خامه‌ای
رولت پنیر خامه‌ای