۱- پنیر خامهای کیبی را هم بزندید تا یکدست شود.
۲- تخم مرغ، خامه، گشنیز، فلفل دلمه‌ای قرمز، آب لیمو و پوست لیمو را به پنیر اضافه کنید و آن‌ها را به خوبی مخلوط کنید.
۳- مرغ را با نمک، فلفل و پودر پاپریکا مزه دار کنید.
۴- پیاز قرمز را به مدت ۲ دقیقه تفت دهید. اسفناج و مرغ را اضافه کنید، تفت دهید تا مرغ سرخ شود.
۵- مخلوط مرغ را در قالب فر بریزید. مخلوط کیبی را روی آن بریزید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد، کیک مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
۶- نوش‌جان!
