بدون نیاز به قالب شیرینی‌پزی، کام همه رو شیرین کنید!
گلت توت‌فرنگی (Galette) یه دسر خوشمزه‌ی فرانسویه که در تهیه اون، لبه‌های خمیر روی مواد داخلش تا زده می‌شه و بعد به همین شکل داخل فر می‌ره تا بپزه و با عطر و طعمش همه رو سرمست کنه!
می‌توانید فیلم طرز تهیه گلت توت‌فرنگی را در این قسمت ببینید.
طرز تهیه:
۱- همه مواد خمیر رو با هم مخلوط کنید و خمیر بدست‌‌اومده رو به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار بدید تا استراحت کنه.
۲- توت‌فرنگی‌ها رو به همراه شکر داخل یک ماهیتابه دسته‌دار بریزید و روی شعله هم بزنید تا مارمالادی بشن.
۳- در یک ظرف جداگونه، مواد مایه پنیری رو هم با همدیگه مخلوط کنید.
۴- خمیر رو از یخچال خارج کرده، اون رو با وردنه باز کنید و مخلوط مایه پنیری و مارمالاد توت‌فرنگی رو روی خمیر قرار بدید.
۵- خمیر رو داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار بدید تا بپزه و برشته بشه.
۶- حالا دیگه گلت توت‌فرنگی خوشمزه‌ی شما آماده‌ست!
