دلمه‌ فلفل با پنیر کیبی
اشتراک‌گذاری
  • فلفل دلمه‌ای
    ۲ عدد
  • روغن زیتون
    به‌مقدار لازم
  • پنیر یونانی مکعبی کیبی
    ۲۲۵ گرم
  • پودر چیلی تند
    ۱ قاشق غذاخوری
  • پودر سیر
    ۱ قاشق چای‌خوری
  • زیره آسیاب شده
    ۱/۲ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل
    به‌مقدار لازم
  • آب لیمو
    ۱ عدد لیمو
  • گشنیز خرد شده
    برای تزیینَ

فلفل دلمه ای تازه‌ای که با پنیر لطیف و خامه‌ای یونانی کیبی پر شده باشه، یه وعده غذایی خوشمزه و دلچسبه!

نحوه‌ی پخت:

۱- فلفل دلمه‌هایی را کمی روغن زیتون بزنید و ۵ تا ۱۰ دقیقه روی گریل با دمای ۱۹۵ درجه سانتی‌گراد بپزید.

۲- فلفل دلمه‌هایی  را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شوند.

۳- فلفل دلمه‌ای‌ها را از وسط ببرید و درون آن‌ها را خالی کنید.

۴- در یک کاسه، پنیر یونانی کیبی، پودر سیر‌، پودر چیلی‌، زیره، نمک و فلفل را مخلوط کنید.

۵- مخلوط پنیر را درون فلفل دلمه‌ای‌ها بریزید.

۶- دوباره فلفل دلمه‌ای‌های پر شده را به مدت ۱۲ دقیقه در فر بپزید.

۷- سپس آب لیمو را روی فلفل دلمه‌ای‌ها بریزید و روی آن را با گشنیز خرد شده تزئین کنید.

۸- نوش جان!

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستور پخت‌های مرتبط
  • ۱۴۰ دقیقه
  • ۶ نفر
  • پیش غذا
  • صبحانه
خاچاپوری گرجستان
  • ۴۵ دقیقه
  • ۴ نفر
  • پیش غذا
  • غذای اصلی
پیتزای پاکتی
پیتزای پاکتی
  • ۱۰۰ دقیقه
  • ۱۰ نفر
  • پیش غذا
نان یونانی پنیری
  • ۱۵۰ دقیقه
  • ۱۲ نفر
  • پیش غذا
پیتزای کیبی و انجیر
پیتزای کیبی و انجیر