کیبی آلفردو
اشتراک‌گذاری
  • ماکارونی نواری (فتوچینی)
    ۳۰۰ گرم
  • روغن
    ۱ قاشق غذاخوری
  • فیله مرغ، قطعه قطعه شده
    ۱ عدد
  • نمک، فلفل سیاه و پودر سیر
    به‌میزان لازم
  • پنیر خامه‌ای کیبی
    ۳۰۰ گرم
  • شیر
    ۲۰۰ میلی‌لیتر

یک پاستای آلفردو دلچسب و خوشمزه، باید سس خامه‌‌ای و غلیظی داشته باشه، بافت لطیف و طعم دوست‌داشتنی پنیر خامه‌ای کیبی ترکیب بسیار دلچسبی برای این غذای محبوب خلق می‌کنه.

نحوه‌ی پخت:

۱- یک قابلمه آب نمک را بجوشانید و ماکارونی‌های نواری را در آن بپزید.

۲- روغن را روی یک ماهیتابه روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید. مرغ‌ را درون ماهیتابه ریخته و آن‌ها را با نمک و فلفل مزه‌دار کنید.

۳- حدوداً ۵ دقیقه مرغ‌ها را تفت دهید، تا زمانی که قهوه‌ای  و کاملا پخته شود. سپس آن را کنار بگذارید.

۴- در همان ماهیتابه، حرارت را کم کنید و پنیر خامه‌ای کیبی را هم بزنید تا ذوب شود. شیر را مخلوط کنید و بگذارید تا آرام بپزد تا سس کمی غلیظ شود. سپس زیر ماهیتابه را خاموش کنید.

۵- پود سیر و مرغ‌ها را به سس پنیر اضافه کنید.

۶- ماکارونی‌ها را آبکشی کنید و دورن سس بریزید.

۷- می‌توانید با جعفری روی غذا را تزیین نمایید.

۸- نوش‌جان!

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستور پخت‌های مرتبط
  • ۴۵ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
پای اسفناج
پای اسفناج
  • ۶۰ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
مینی تاکو مرغ
  • ۳۵ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
مرغ کیبی با بیکن
مرغ کیبی با بیکن
  • ۲۵ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
کیبی و سمن
کیبی و سمن