چیکن فلورنتین
اشتراک‌گذاری
  • سینه مرغ (2 عدد کامل)
    ۴ تکه
  • اسفناج
    ۲۵۰ گرم
  • پنیر لبنه کیبی
    ۱۵۰ گرم
  • پنیر یونانی کیبی
    ۱۰۰ گرم
  • گردو
    به میزان لازم
  • گوجه خشک
    به میزان لازم
  • ادویه ها (زیره، پاپریکا، نمک، ادویه چیلی)
    به میزان لازم

با این رسپی ساده، مرغ را به روشی درست خواهید کرد که هیچ‌کدام از اعضای خانواده یا مهمانان شما به‌راحتی از خوردن آن دست نکشند!

می‌توانید فیلم طرز تهیه چیکن فلورنتین را در این قسمت ببینید.

طرز تهیه:

۱- پاپریکا، ادویه چیلی و نمک و ریزه را با هم مخلوط کنید.

۲- پنیر لبنه کیبی و پنیر یونانی کیبی را در ظرفی بریزید.

۳- اسفناج‌ها را خرد کرده و به مخلوط پنیر اضافه کنید.

۴- سپس گردو و پوست رنده شده لیمو ترش را به آن اضافه کنید.

۵- یک عدد گوجه خشک شده را خرد کنید و به همراه کمی نمک و فلفل به مخلوط اضافه کنید و با یک چنگال هم بزنید تا مخلوط بافتی نرم پیدا کند.

۶- تکه‌های سینه مرغ را به صورت پاکتی از وسط برش بدهید.

۷- داخل سینه مرغ را با مخلوط پنیر پر کنید سپس آنها را با ادویه‌ها طعم‌دار کنید.

۸- روی تکه‌های مرغ روغن زیتون بریزید و آنها را در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سیلسیوس بگذارید.

۹- پس از خارج کردن مرغ از فر، آن را در سینی قرار بدهید و با گوجه گیلاسی، ریحان و یک برش لیمو تزیین کرده و سرو کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستور پخت‌های مرتبط
  • ۱۵۰ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
فلافل پنیری
فلافل پنیری
  • ۹۰ دقیقه
  • ۶ نفر
  • غذای اصلی
بریانی مرغ و گوشت
بریانی مرغ و گوشت
  • ۴۵ دقیقه
  • ۲ نفر
  • غذای اصلی
مقلوبه ماهی
مقلوبه ماهی
  • ۴۵ دقیقه
  • ۴ نفر
  • پیش غذا
  • غذای اصلی
پیتزای پاکتی
پیتزای پاکتی