اشتراک‌گذاری
  • آرد نول
    ۵۰۰ گرم
  • آب
    ۲۵۰ میلی لیتر
  • نمک
    ۱۰ گرم
  • شکر
    ۱۰ گرم
  • خمیرمایه فوری
    ۲ گرم
  • روغن مایع
    ۵۰ میلی لیتر
  • کره
    ۲۰ گرم
  • پنیر مکعبی کیبی
    ۸ عدد
  • پنیر پیتزا
    ۱۵۰ گرم
  • تخم‌مرغ
    ۳ عدد
  • بیبی اسفناج
    ۱/۲ پیمانه
  • پوره غلیظ شده گوجه فرنگی
    ۱ پیمانه
  • سیر
    ۲ حبّه
  • اورگانو (پونه کوهی)
    ۱ قاشق چایخوری
  • ریحان خشک
    ۱ قاشق چای خوری
  • ادویه دلخواه
    ۱ قاشق چای خوری
  • نمک و فلفل
    به مقدار لازم

شاید فکر کنید که برای درست کردن یک پیتزای خوشمزه حتماً باید از بیف یا مرغ استفاده کرد، اما این دستور متفاوت به شما ثابت خواهد کرد که گاهی طعم‌های جدید، بیشتر از طعم‌های همیشگی شما را به وجد خواهند آورد!

طرز تهیه پیتزا نیمرو و پنیر خامه‌ای:

۱- ﺧﻤﯿﺮ ﻣﺎﯾﻪ را ﺑﺎ آب و ﺷﮑﺮ ﻓﻌﺎل ﮐﻨﯿﺪ.

۲- آرد و نمک و روﻏﻦ و ﮐﺮه را ﺑﻪ آن ﺑﯿﻔﺰاﯾﯿﺪ به خوبی ورز بدهید.

۳- به خمیر برای ۲۰ دﻗﯿﻘﻪ اﺳﺘﺮاﺣﺖ بدهید تا حجم آن تقریبا دوبرابر شود.

۴- ﺳﭙﺲ ﭼﺎﻧﻪﮔﯿﺮی ﮐﻨﯿﺪ.

۵- ﻣﺠﺪداً اجازه بدهید برای ۳۰ دقیقه اﺳﺘﺮاﺣﺖ ﮐﻨﺪ.

۶- ﺧﻤﯿﺮ را ﺑﺎز ﮐﻨﯿﺪ. ﻟﺒﻪ‌ﻫﺎی ﺧﻤﯿﺮ را از ﭘﻨﯿﺮ ﺧﺎﻣﻪ ای کیبی ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ.

۷- پوره ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ را ﺑﺎ ﺳﯿﺮ، ادوﯾﻪ دلخواه ، رﯾﺤﺎن، اورﮔﺎﻧﻮ (پونه کوهی)، ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ و ۱۰ دﻗﯿﻘﻪ روی ﺣﺮاﺮت قرار بدهید.

۸- ﺳﭙﺲ ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺗﺎ ﺧﻨﮏ ﺷﻮد.

۹- از ﺳﺲ آﻣﺎده ﺷﺪه کف ﭘﯿﺘﺰا ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ.

۱۰- روی آن پنیر پیتزا ،اسفناج و پنیر مکعبی کیبی بریزید

۱۱- بگذارید پیتزا برای ۱۰ دﻗﯿﻘﻪ در ﻓﺮ ﺑﻤﺎﻧﺪ.

۱۲- ﺳﭙﺲ ﯾﮏ تخم‌مرغ روی آن بشکنید و ﻣﺠﺪداً برای ۱۰ دقیقه در فر قرار بدهید تا تخم‌مرغ ببندد و پیتزا آماده شود.

پیتزا نیمرو و پنیر خامه‌ای شما آماده است نوش جان.

پاسخ به “پیتزا نیمرو و پنیر خامه‌ای”

  1. شيوا گفت:

    کاش با فیلم توضیح میدادید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستور پخت‌های مرتبط
  • ۳۵ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
مرغ کیبی با بیکن
مرغ کیبی با بیکن
  • ۳۵ دقیقه
  • ۶ نفر
  • صبحانه
پنکیک میوه‌ای
پنکیک میوه‌ای
  • ۴۵ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
پای اسفناج
پای اسفناج
  • ۲۰ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
نوکی قارچ
  • ۴۰ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
چیکن فلورنتین
چیکن فلورنتین