مافین پنیر و آلبالو
اشتراک‌گذاری
  • خمیر آماده هزارلا
    ۲۳۰ گرم
  • پنیر لبنه کیبی نرم شده
    ۱۵۰ گرم
  • شکر سفید
    ۲ قاشق غذاخوری
  • عصاره وانیل
    ۱ قاشق چای‌خوری
  • مربای آلبالو
    ۱۷۰ میلی‌لیتر
  • کره آب شده
    ۲ قاشق غذاخوری
  • شکر قهوه‌ای
    ۳ قاشق غذاخوری

۱- پنیر لبنه کیبی، ۲ قاشق غذاخوری شکر و عصاره وانیل را با هم مخلوط کنید.

۲- خمیرها را باز کنید و به ۴ مستطیل تقسیم کنید. هر مستطیل را از وسط نصف کنید تا ۸ مربع شوند.

۳- یک مربع خمیر را روی کف دست خود قرار دهید، یک قاشق غذاخوری مخلوط پنیر را در وسط آن بریزید، سپس ۱ قاشق غذاخوری مربای آلبالو اضافه کنید. گوشه هر خمیر را به گوشه‌ی دیگر آن بچسبانید. همه‌ی طرف‌ها را ببندید و آن را به آرامی بین کف دست خود بچرخانید تا توپ درست شود.

۴- هر توپ را به کره ذوب شده آغشته کنید و در سینی فر (سمت بسته شده / به سمت پایین) قرار دهیدو روی آن‌ها شکر قهوه‌ای بپاشید.

۵- حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد، مافین‌ها را بپزید.

۶- نوش‌جان!

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *