اشتراک‌گذاری

برای سس ماست:

  • پنیر مکعبی کیبی
    ۳ عدد
  • شیر
    ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر گشنیز
    ۱ قاشق چای‌خوری
  • گشنیز تازه خردشده
    ۱ قاشق چای‌خوری
  • نمک و فلفل
    به میزان لازم

برای مرغ:

  • پنیر مکعبی کیبی
    ۲ عدد
  • سینه مرغ (قطعه‌شده به شکل مکعب‌های کوچک)
    ۲۰۰ گرم
  • سیر (خردشده)
    ۲ حبه
  • آب لیمو
    ۱ قاشق غذاخوری
  • سس سویا
    ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون
    ۱ قاشق غذاخوری
  • عسل (بنا به ذائقه)
    ۱ قاشق چای‌خوری
  • فلفل (بنا به ذائقه)
    ۱ قاشق چای‌‌خوری

برای تاکو:

  • رول تورتیلا (بریده‌شده به شکل دایره‌هایی با قطر 7 سانتی‌متر)
    ۸ عدد
  • کره
    ۲ قاشق غذاخوری
  • سیر (خردشده)
    ۱ حبه
  • ذرت کنسروی
    ۶۰ گرم

برای تزیین:

  • فلفل دلمه‌ای زرد و فلفل دلمه‌ای قرمز
    ۱/۲ از هرکدام (خردشده)
  • پیاز (خردشده)
    نصف یک عدد
  • گشنیز خردشده
    ۱ قاشق چای‌خوری
  • آب لیمو
    ۱ قاشق چای‌خوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم

بافت ترد مینی تاکو مرغ در کنار طعم بی‌نظیر موادی که آن را پر می‌کند، می‌تواند این غذای دوست‌داشتنی را به فینگرفود محبوب شما برای مهمانی‌ها و دور‌همی‌های بعدی تبدیل کند!

آماده‌سازی مرغ:

۱- تمام مواد را با هم مخلوط کنید و برای ۲۰ دقیقه کنار بگذارید.

۲- روغن زیتون را گرم کنید و مرغ را برای ۵ دقیقه در آن بپزید.

۳- پنیرهای مکعبی کیبی را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب بشوند.

آماده‌سازی چاشنی:

۱- روغن زیتون را گرم کنید و پیاز و سیر را با افزودن نمک و فلفل برای ۲ دقیقه در آن تف بدهید.

۲- فلفل‌ دلمه‌ای‌ها را به آن اضافه کنید و برای ۳ دقیقه دیگر بپزید.

آماده‌سازی سس ماست کیبی:

۱- پنیرهای پورشن کیبی را با باقی مواد روی حرارت قرار بدهید.

۲- تا ذوب شدن کامل پنیرها و بدست آمدن بافتی نرم و خامه‌ای آن را هم بزنید.

پیشنهاد کیبی برای مینی تاکو مرغ:

اگر می‌خواهید تاکوها اسپایسی (تند) بشوند، کمی پودر فلفل به مرغ و نصف قاشق چای‌خوری سس تند به سس ماست اضافه کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستور پخت‌های مرتبط