۱- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
۲- ورقه های باگت را روی ظرف فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. روی برش های نان را روغن زیتون بزنید، سپس به به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که نان‌ها برشته شود، بپزید و سپس کنار بگذارید تا خنک شود.
۳- انبه، آبلیمو و گشنیز را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
۴- گوجه فرنگی خشک شده و شوید را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.
۵- نصف پنیر خامه‌ای کیبی را روی هر کروستینی بمالید، سپس آنها را در بشقاب سرو قرار دهید.
۶- ۴ عدد کروستینی را با مخلوط انبه، ۴ عدد دیگر را با مخلوط گوجه فرنگی و شوید خشک شده و ۴ عدد آخر را با توت فرنگی و ریحان تزیین کنید. سپس سرو کنید.
نوش جان
