روزی که با فرنچ تست یا تست فرانسوی آغاز بشود، بدون شک بهترین روز هفته خواهد بود!
۱- تخم مرغ، وانیل و شیر را داخل کاسه بریزید و با همزن دستی بزنید تا مواد فقط با هم مخلوط شوند.
۲- حالا دور نان‌های تست را با چاقو برش بدهید.
۳- نان‌ها را با وردنه کاملا فشرده کنید تا نازک بشوند و کمی حالت خمیری پیدا کنند.
۴- این کار برای حفظ شکل نهایی فرنچ تست لازم است.
۵- سپس کمی از مربای توت فرنگی و پنیر خامه‌ای کیبی را وسط یکی از نان‌ها بریزید.
نکته: دقت کنید دور نان بدون مربا بماند تا بیرون نریزد.
۶- حالا یک لایه دیگر نان تست فشرده شده با وردنه را روی نان تست مربایی بگذارید.
۷- دور تا دور نان‌ها را با دست به هم فشار بدهید تا دو لایه به هم بچسبند.
۸- در نهایت نان حاضر شده را فقط در حدی که به مایع آغشته بشود (و نه بیشتر) داخل مواد بگذارید.
توجه داشته باشید که در صورت زیاد ماندن نان در مواد، نان وا می‌رود.
حالا وقت سرخ کردن فرنچ تست است.
۹- کف ماهیتابه را با کره چرب کرده و فرنچ تست را داخل آن بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا طلایی شود.
۱۰- وقتی یک طرف تست فرانسوی طلایی شد آن را برگردانید تا هر دو طرف طلایی بشود.
فرنچ تست لذیذ حاضر است!
