۱ـ برای آماده سازی قالب شکلات، براش را در شکلات سفید آب شده زده و به داخل قالب سیلیکونی یخ بزنید و مدتی کنار بگذارید تا شکلات سفت شود.
۲ـ سپس این کار را دوباره تکرار کنید.
۳ـ برای آماده‌سازی کرم پنیری، پنیر خامه‌ای کیبی، خامه، پودر قند و وانیل را در یک کاسه بریزید و با همزن انقدر بزنید تا سفت شود.
۴ـ در نهایت قالب‌های شکلات را تا نیمه با گرم پنیری پر کنید، سپس کمی میوه روی ان بریزید و دوباره با باقی کرم پنیری قالب شکلاتی را پر کنید.
۵ـ حداقل چهار ساعت در فریزر قرار دهید و سپس با کمی شکلات و آجیل آن را تزئین و سرو کنید.
نوش جان
