نان برشته کاسه‌ای با پنیر کیبی و زعتر
اشتراک‌گذاری

برای گوجه فرنگی زعتر:

  • گوجه گیلاسی نصف شده
    ۱۰۰ گرم
  • سیر بدون پوست
    ۳ حبه
  • روغن زیتون
    ۳ قاشق غذاخوری
  • زعتر
    ۱ قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل
    به مقدار لازم

برای فنجان‌های پیتا:

  • نان پیتا
    ۶ تکه
  • کره ذوب شده
    ۲ قاشق غذاخوری

برای کرم پنیری:

  • پنیر خامه‌ای کیبی
    ۱۰۰ گرم
  • ماست ساده
    ۱۰۰ گرم
  • زعتر
    ۱ قاشق غذاخوری
  • روغن زیتون
    ۱ قاشق غذاخوری

۱- فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۲- گوجه گیلاسی و حبه های سیر را روی یک کاغذ روغنی قرار دهید.

۳- روغن زیتون، نمک، فلفل و زعتر را روی آن‌ها بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید. مواد پخته شده کنار بگذارید تا خنک شود.

۴- حبه های سیر را پوست بگیرید و له کنید. کنار بگذارید.

۵- با استفاده از کاتر یا قیچی از نان پیتا ۶ دایره به قطر ۱۰ سانتی متر ببرید.

۶- نان ها را در قالب های مافین قرار دهید تا فنجان ها ایجاد شود سپس داخل نان کاسه‌ای را با قلم مو کره بمالید.

۷- به مدت ۵ دقیقه بپزید، سپس کنار بگذارید تا خنک شود.

۸- پنیر خامه‌ای کیبی را در ظرفی بریزید و با قاشق آن‌ را له کنید

۹- ماست، زعتر و سیر تفت داده شده له شده را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

۱۰- ۲ قاشق غذاخوری از مخلوط کرم پنیری را در هر نان کاسه‌ای بریزید.

۱۱- روی آن را ۳ عدد گوجه گیلاسی بگذارید.سپس با زعتر و روغن زیتون تزئین کنید.

نوش جان

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دستور پخت‌های مرتبط
  • ۱۵ دقیقه
  • ۱ نفر
  • غذای اصلی
پیتزای دِلیش
پیتزای دِلیش
  • ۳۵ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
مرغ کیبی با بیکن
مرغ کیبی با بیکن
  • ۲۵ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
چیکن کورما
چیکن کورما
  • ۱۰ دقیقه
  • ۳ نفر
  • صبحانه
  • غذای اصلی
رولت پنیر خامه‌ای
رولت پنیر خامه‌ای
  • ۶۰ دقیقه
  • ۴ نفر
  • غذای اصلی
مینی تاکو مرغ